مواد لازم:
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
آب مرغ 2 پیمانه
تخم‌مرغ کوچک 1 عدد
جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری
آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
فلفل سفید 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آرد برنج را در آب مرغ حل کرده و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش بیاید. تخم‌مرغ را با چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی درآید. بعد آن را به سایر مواد اضافه کرده و به سرعت به هم بزنید تا تخم‌مرغ گلوله نشود. زیر حرارت را خاموش کنید و جعفری، آبلیمو و فلفل را اضافه کرده، سوپ را در فنجان کشیده و آن را با برگ لیمو تزیین کنید.

نوشته شده در دوشنبه 91/3/1| ساعت 3:53 عصر| توسط مهرناز| نظرات ( )