مواد لازم برای 40- 45 عدد:
سیب زمینی متوسط 9-8 عدد
کره 1-2 ق غ
نمک
هویج رنده شده 3 عدد
جعفری یا شوید خرد شده یا مخلوطی از هر دو
فلفل قرمز دانه درشت یا پاپریکا

طرز تهبه :


سیب زمینی ها رو با پوست اب پز میکنیم و بعد از اینکه پخت پوستشونو میگیریم . بعد مبریزیم تو غذاساز و کره رو هم بهش اضافه میکنیم . و با هم میکسشون میکنیم . نمک هم که موقع اب پز کردن سیب زمینی ها اضافه کرده بودیم و کنترل میکنیم .
سه تا ظرف بردارین و سبزی جات - هویج و فلفل قرمز رو جدا جدا توش یریزین .

به اندازه یه نارنگی کوچک از سیب زمینی ها بردارمیداریم و تو مواد مون میغلطونیم .
بعد اینکه تموم مواد تموم شد . تو ظرف سرو میچینیم .

نوشته شده در سه شنبه 91/3/2| ساعت 1:36 عصر| توسط مهرناز| نظرات ( )