مقداری روغن را ته قابلمه می ریزیم و میذاریم گرمه بشه بهش زعفرون و

نمک اضافه می کنیم و سیب زمینی های برش خورده را اضافه می کنیم

می تونیم سیب زمینی ها را قالب بزنیم که اینجوری دور ریز بیشتر داره .

سیب زمینی ها را یک تفت کوچولو میدیم تا همه جای اون زعفرونی بشه .

سیب زمینی ها را از قابلمه در میاریم ته قابلمه را یک لایه کنجد می پاشیم

و سیب زمینی ها را می چینیم روی کنجد ها دیگه هم تکونشون ندین چون

یکنواختی کنجد ها از بین میره .

 

برنج را روی سیب زمینی ها ریخته و میذاریم دم بکشه .

 

 

 

میتونید هم بدون کنجد درست کنید که در عکس زیر می بینید .

 

نوشته شده در سه شنبه 91/3/2| ساعت 5:5 عصر| توسط مهرناز| نظرات ( )