آشپزی
مواد لازم باقلا نیمپزشده یک پیمانه
سوپ باقالا طرز تهیه پیاز را نگینی خرد کرده و با کره تفت میدهیم، سپس آب، آب مرغ، سیبزمینی و هویج را نگینی خرد کرده و به همراه باقلای نیمپز اضافه میکنیم تا جوش بیاید سپس حرارت را کم میکنیم. آرد سیبزمینی را با کمی از آب سوپ مخلوط کرده و به سوپ میافزاییم و میگذاریم با حرارت ملایم بپزد، پس از 30 دقیقه جعفری را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر ریخته و سرو میکنیم. در صورت دلخواه میتوان کمی زعفران به سوپ اضافه کرد.
سیبزمینی یک عدد
پیاز یک عدد
هویج دو عدد
کره 15 گرم
آرد سیبزمینی سه قاشق سوپخوری
آب مرغ دو پیمانه
آب دو پیمانه
جعفری به میزان لازم
نوشته شده در یکشنبه 91/2/31| ساعت
1:43 عصر| توسط مهرناز| نظرات ( )
قالب جدید وبلاگ پیچک دات نت |