سفارش تبلیغ
صبا ویژن


آشپزی

مواد اولیه :

  • پودر ژله‌های رنگی در چند رنگ از هر کدام 85 گرم
  • آبجوش برای هر ژله 375 میلی‌لیتر
  • آب سرد 60 میلی‌لیتر
  • آب آناناس 250 میلی‌لیتر
  • خامه 500 گرم
  • وانیل به میزان لازم
  • ژلاتین یک قاشق سوپخوری سرخالی

دسر شیشه‌های رنگی

طرز تهیه:       

 

ابتدا پودرهای ژله را جداگانه در آبجوش حل کنید و در قالبی با ارتفاع یک و نیم سانتی‌متر ریخته و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی بخار آب به حالت بن‌ماری بگذارید تا حل شود. بعد ژلاتین را با آب آناناس مخلوط کرده و این مایه را به خامه و وانیل اضافه کنید کمی با همزن برقی بزنید تا صاف و یک‌دست شود. ژله‌های سفت‌شده را به قطعات مکعبی ببرید و داخل مایه ژلاتینی بریزید. سپس در قالب ریخته و به مدت چهار الی پنج ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.


نوشته شده در دوشنبه 91/3/1| ساعت 8:42 عصر| توسط مهرناز| نظرات ( )


قالب جدید وبلاگ پیچک دات نت



کد ماوس