مواد لازم :

یوفکا 6 عدد

مخلوط اب و روغن زیتون نصف به نصف 1 لیوان

پنیر سفید

برای روش:

گوجه فرنگی - فلفل - زرده تخم مرغ - کنجد

طرز تهیه :

یکی از یوفکا ها را باز کرده و روش با کمک فرچه از روغن زیتون و اب میمالیم و دومین یوفکا رو هم روی اولین یوفکا باز کرده و دوباره فراوان از مخلوط اب و روغن میمالیم .

این یوفکا ها را ( مثل برش پیتزا ) به 8 قسمت تقسیم میکنیم روی قسمت بزرگ یوفکا پنیر گذاشته و میپیچیم . بقیه یوفکا ها را به همین ترتیب حاضر میکنیم در کل 24 تا بورک خواهیم داشت .

بعد از وسط بورک توسط چاقو برش میزنیم ( در کل مثل بادمجان شکم پر ) داخل هر بورک برش گوجه وفلفل میزاریم .

روی خمیر یوفکا زرده تخم مرغ زده و کنجد میپاشیم .

در فر با 175 درجه تا روی بورک طلایی بشه میپزیم .

گوارای وجود