آشپزی
(برای هشت نفر) ژامبون گوشت، ریز خرد شده - 200 گرم طرز تهیه یک تابه بزرگ نچسب را روی حرارت قرار دهید کمی روغن در آن بریزید. ژامبون‌ها را که خیلی ریز خرد کرده‌اید در تابه ریخته حدود چهار دقیقه تفت دهید. بقیه روغن را اضافه کنید و پیاز را در تابه بریزید و پنج دقیقه سرخ کنید. حالا سیر را به پیاز افزوده و یک دقیقه تفت دهید. کاهو، نمک و فلفل را به مواد قبلی بیفزایید و خوب هم بزنید. اجازه دهید غذا حدود 10 دقیقه سرخ و کاهو نرم شود.
مواد لازم
روغن زیتون - دو قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده - یک پیمانه
سیر ورقه شده - چهار حبه
کاهوی کلمی درشت خرد شده - دو عدد
نمک و فلفل - به میزان لازم
نوشته شده در شنبه 91/2/30| ساعت
5:36 عصر| توسط مهرناز| نظرات ( )
| قالب جدید وبلاگ پیچک دات نت |
