آشپزی
ما با ارائ? ترفندهای آسان و استفاده از وسایل ساده به شما کمک می کنیم تا دیگر از انجام کارهای آشپزخانه خسته و عصبانی نشوید. اگر نمی‌توانید درِ بطری شیشه‌ای را باز کنید، یک تکه سنباده را در دست بگیرید و طرف زبر آن را اطراف روی اطراف درِ بطری بکشید. روش دیگر آن است که با دستة پلاستیکی چاقو چند ضربه به دور درِ بطری بزنید. سپس در را باز کنید یا چند لحظه بطری را زیر آب داغ قرار دهید؛ سپس آن را باز کنید. اگر پرکردن ظروف ادویه که دریچه آن ها باریک است برای شما سخت است، شما می‌توانید یک تکه کاغذ روغنی را به شکل قیف رُل کنید و با استفاده از آن ادویه‌ها را در شیشه‌های مخصوص بریزید، بدون این که ذره‌ای از آن روی زمین بریزد. همچنین می‌توانید این کار را برای مایعات نیز انجام دهید، اما باید از چند لایه کاغذ روغنی استفاده کنید. همچنین از کاورهای زیپ‌دار یا کیسه فریزر به عنوان قیف استفاده کنید، داخل این کاورها را از مواد مورد نیاز پرکرده، درِ آن را ببندید یا گره بزنید، گوشه‌ای از آن را سوراخ کرده و به عنوان قیف استفاده کنید. می‌توانید خودتان آبکش درست کنید. می توانید قالب پای آلومینیومی تمیزی را بردارید و با استفاده از یک میخ کوچک، روی آن سوراخ ایجاد کنید. حالا پاستا را داخل آبکش جدید آبکش کنید. اگر قطره چکان تان را نمی‌توانید پیدا کنید، یک قوطی خالی مایع ظرفشویی می‌تواند جایگزین مناسبی باشد. هوای داخل آن را با فشار خالی کنید؛ سپس از آن برای مکش چربی از سوپ‌ها و غذاهای رست شده استفاده کنید. همچنین می‌توانید از آن برای پخش کردن سس و چاشنی روی گوشت به طور یکنواخت استفاده کنید. از این قوطی‌های خالی همچنین می توان برای نگه‌داری مواد غذایی مثل سس مایونز، سس سالاد، ژله و مربا که معمولاً بسته‌بندی آن ها در شیشه است، استفاده کنید. دقت کنید که قبل از استفاده، آن ها را کاملاً تمیز بشویید. اگر قیچی آشپزخانه‌تان کُند شده است، برای تیز کردن آن، یک تکه فویل آلومینیومی را روی لبه‌های قیچی خیلی نرم و آرام بکشید؛ سپس آن را تا کنید و بعد فویل تا شده را به صورت نوار برش دهید، هفت تا هشت برش برای تیز کردن قیچی کافی است. اگر هر سری نمی‌توانید سر رُل سلفون را پیدا کنید، با یک تکه کوچک از چسب نواری سر سلفون را مشخص کنید و روی ابتدای رُل بگذارید بماند تا دفعه بعد راحت تر باشید. چطور برچسب قیمت ها را از روی وسایل پاک کنید؟برچسب را با روغن نباتی خیس کنید؛ سپس با دستمال مرطوب آن را پاک کنید. دیگر جای هیچ اثری از برچسب روی آن باقی نخواهد ماند. آیا لیوان‌هایی که در یک جا چیده‌اید به هم چسبیده‌اند؟ راه حل برای جدا کردن آن ها بسیار ساده است. لبه لیوان ها را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید. خواهید دید که تنها بعد از یک دقیقه به راحتی از هم جدا می‌شوند. چگونه بشقاب ترک خورده را ترمیم کنید؟بشقاب مورد نظر را در تابه‌ای قرار دهید، روی آن شیر بریزید تا حدی که روی آن را بپوشاند (می‌توانید از شیر تازه یا شیر خشک استفاده کنید). سپس روی حرارت زیاد بگذارید و به محض اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و به مدت تقریباً 45 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. پروتئین موجود در شیر بیشتر ترک‌های ریز را به طور شگفت آوری ترمیم خواهد کرد.
| قالب جدید وبلاگ پیچک دات نت |
